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DULCE DE PIÑA CON CAMOTE PDF Imprimir E-mail
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Recetas - Postres
Escrito por El Chef   

INGREDIENTES:

- 2 camotes
- 1/2 piña
- 3 tazas de azucar
- 1 paquete de galletas Marias
- 3 cucharadas soperas de jerez dulce
- nueces para adornar

PREPARACIÓN:

Cueza los camotes en un poco de agua. Licuelos con la piña.

Disuelva el azucar en una taza de agua y hierva hasta obtener una miel ligera. Retire del fuego.

Aparte 1/2 taza de miel, agreguele el jerez y mezcle. En la miel que queda ponga piña y camote licuados. Hierva hasta que se vea el fondo de la olla, moviendo constantemente.

En un platon coloque sucesivamente una capa de galletas mojadas en la miel con el jerez y una capa de pasta de fruta.

Termine con la pasta y adorne con las nueces. Enfrie antes de servir
 
Comentarios (1)
abwtzzh
1 Lunes, 11 de Junio de 2012 09:02
eQeoBKfE
ajvxwsc

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