La "Pasión de Santa Sabina", compuesta en el siglo VI, carente de valor histórico, afirma que la Santa, que era viuda, se convirtió al cristianismo gracias a su criada Serapia.

Esta fue martirizada por orden de Adriano, el 29 de julio y su ama la siguió en el martirio un mes después. Se dice que esta Santa Sabina era la titular de la iglesia del Aventino que lleva su nombre.